LET THOKE SONE KHAS MYANMAR

 Myanmar adalah salah satu negara yang terletak di kawasan Asia Tenggara. Negara yang terkenal dengan panggilan Burma ini mempunyai makanan khas salah satunya yaitu Let Thoke Sone. Makanan ini bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda.

Bahan :

• 100 gr mie telur
• 100 gr pepaya muda, serut kasar
• 50 gr soun, direndam
• 50 gr kol, iris halus
• 50 gr tauge, diseduh
• 2 buah kentang, rebus, kupas dan potong kotak
• 1 buah tahu, potong dadu, rebus dan goreng setengah matang
• 1 buah cabe merah, cincang halus
• 1 buah tomat, kupas, cincang halus
• 1 buah mentimun, iris halus
• Minyak kacang tanah untuk menggoreng
• Nasi untuk menyajikan

Bumbu :

• 4 siung bawang putih, iris halus
• 4 buah cabe rawit, memarkan
• 3 sendok makan ebi rendam kemudian haluskan
• 2 sendok makan minyak kacang tanah
• 2 sendok makan kedelai bubuk
• 2 sendok makan air asam jawa
• 2 sendok makan kecap ikan
• 2 buah cabe merah, iris halus
• 1 sendok makan cabe merah
• 1 sendok makan sirup gula
• Daun ketumbar secukupnya

Cara Membuat :

1. Aduk nasi bersama cabe sampai berwarna merah lalu sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih dalam minyak kacang sampai renyah. Masukkan cabe kering, cabe rawit, sirup, air asam, ebi, kedelai bubuk dan kecap ikan. Aduk rata hingga mendidih kemudian angkat.
3. Atur nasi di atas piring lalau siramkan dengan let thoke sone ini.
4. Let thoke sone siap untuk dihidangkan.

Nah, sekian dulu untuk resep hari ini dan jangan lupa dicoba. See you next time😊